Culinária

Gente, que tal um bolo para o café da tarde hein? Gosto muito, a receita é fácil e garantida, fica super fofo e como diz minha cunhada, pede um café com leite para acompanhar rsrsrsrs

Bolo mesclado

 

Ingredientes:

. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 pitada de sal
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo:

Na batedeira bata os ovos até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Junte aos poucos a farinha de trigo, o sal, a manteiga e o leite e continue batendo até formar uma massa homogênea. Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento em pó, separe ¼ da massa e misture o chocolate em pó, coloque a massa branca em forma de furo central untada e enfarinhada e coloque as colheradas da massa de chocolate por cima. Asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos ou até que fique dourado por igual.

 O tamanho da forma que usei foi 23cm medindo a parte de cima da forma, eu gosto muito de usar essa forma de furo central mas da certo em qualquer forma, essa massa dá para fazer bolo de coco também, é só substituir o chocolate por coco ralado que dá certinho!

Espero que gostem!