Vamos adoçar o Domingo?

Oi amigas, como amanhã é Domingo que tal preparar uma sobremesa diferente?

Bolo torta de banana

Ingredientes:

• 10 bananas prata cortadas em rodelas
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 100g de passas sem caroços
• 1 pacote de mistura para bolo sabor banana ou baunilha

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 500ml de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

1.      Em uma panela dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado e as gemas e leve ao fogo mexendo sem parar até que forme um creme, após iniciar fervura mexa por aproximadamente 5 minutos para que o creme fique cozido.

2.      Retire do fogo e aguarde cerca de 15 minutos para que fique morno, misture então o creme de leite e reserve.

3.      Com o açúcar caramelize uma forma redonda de 25cm, arrume as rodelas de bananas, espalhe as passas e por cima coloque o creme reservado.

4.      Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque por cima do creme para finalizar a montagem. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, esse saia limpo.

5.      Desenforme ainda morno e leve a geladeira até o momento de servir.

Para quem não é muito fã de banana, já fiz essa receita com abacaxi e com maças e fica divino também, ai fica a gosto de cada um, e o detalhe de desenformar ainda morno é que as frutas não agarram na forma e fica essa caldinha deliciosa no bolo, hum já deu vontade de fazer de novo! rsrsrsrs

Espero que gostem!